Często podaję składniki w gramach a Wy pytacie ile to szklanek.
W tym celu powstała ta zakładka.
Wszystko tu macie przeliczone.
Płyny:
Mleko
1 szklanka = 250 ml
1 łyżka = 15 g
1 łyżeczka = 5 g
Olej
1 szklanka = 225 g
1 łyżka = 15 g
1 łyżeczka = 5 g
Śmietana 30% do ubijania
1 szklanka = 270 g
1 łyżka = 16 g
1 łyżeczka = 5 g
Śmietana 18%
1 szklanka = 230 g
1 łyżka = 12 g
1 łyżeczka = 4 g
Wino
1 szklanka = 250 ml
1 łyżka = 15 g
1 łyżeczka = 5 g
Mąki:
Mąka pszenna ( zwykła jasna, typ 550)
1 szklanka = 170 g
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka pszenna chlebowa (typ 750)
1 szklanka = 150 g
1 łyżka = 9 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka pszenna razowa (typ 2000)
1 szklanka = 145 g
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka żytnia chlebowa (typ 720)
1 szklanka = 145 g
1 łyżka = 9 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka żytnia razowa (typ 2000)
1 szklanka = 120 g
1 łyżka = 8 g
1 łyżeczka = ~3 g
Mąka orkiszowa razowa (typ 2000)
1 szklanka = 150 g
1 łyżka = 9 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka ziemniaczana
1 szklanka = 200 g
1 łyżka = 12 g
1 łyżeczka = 4 g
Inne produkty sypkie:
Cukier
1 szklanka = 240 g
1 łyżka = 14 g
1 łyżeczka = 5 g
Cukier puder
1 szklanka = 170 g
1 łyżka = 12 g
1 łyżeczka = 4 g
Otręby pszenne
1 szklanka = 105 g
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Mak suchy
1 szklanka = 160 g
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Kakao gorzkie
1 łyżka = 8 g
1 łyżeczka = 3 g
Wiórki kokosowe
1 szklanka = 115 g
1 łyżka = 8 g
Kasza manna
1 szklanka = 190 g
1 łyżka = 12 g
1 łyżeczka = 4 g
Bułka tarta
1 szklanka = 150 g
1 łyżka = 8 g
Ryż suchy
1 szklanka = 225 g
1 łyżka = 14 g
Sól
1 łyżka =19 g
1 łyżeczka = 7 g
Żelatyna
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Drożdże:
5 g drożdży suszonych = 10 g drożdży świeżych
1 łyżka drożdży suchych = ok. 7 g
Zakwas:
60 g zakwasu to 3 łyżki
Według Basi [ klik ]
10 komentarze
mam pytanie ile wynosi łyżeczka drożdży suchych ..bo ile zamiana gramów na świeże to już u Ciebie wyczytałam tylko ostatnio super chlebek widziałam i tam była łyżeczka suchych a ile to będzie świeżych drożdży?
OdpowiedzUsuń1 łyżeczka drożdży suchych to ok. 7 g, zaraz dopiszę.
UsuńPiecz na zdrowie.
witam mam na imie Malgorzata zainteresowal mnie przelicznik wag zawsze mam ztym problem.pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńTeraz masz ściągę.
Usuńmam pytanie mam lek w proszku o konzystencji sypkiej podobnej do soli drobnej musze brac tego 1 gram ule to bedzie na luczeczzce
OdpowiedzUsuńNie mam bladego pojęcia, bo 1 łyżeczka soli to 7 g, zważyłam 1 g to wyszło mi na czubku łyżeczki. Twoje lekarstwo na pewno nie jest konsystencji soli bo ma ona ciężkie ziarenka a mówisz tu o proszku. Z lekami nie ma żartów. Czy na ulotce było napisane że masz zażywać 1 g ? nie wierzę a jeśli jednak to idź do apteki a oni Ci zważą i powiedzą co i jak.
UsuńWitam,
OdpowiedzUsuńmam pytanie - czy zamiast zakwasu można użyć drożdży. Jeśli tak - to jak można to przeliczyć?
Neo pewnie można ale to już nie będzie ten sam chleb, lepiej poszukać przepisu na chleb na drożdżach.Będzie miała wtedy recepturę opracowaną na drożdże.
UsuńPrzyjmuje się że 1 kg mąki pszennej poniesie szklanka zakwasu a 1 kg mąki pszennej 40 g drożdży.
Witam serdecznie,
OdpowiedzUsuńCzy przepis na chleb/bułki który jest na drożdżach mogę przerobić na zakwas
Jak to wtedy przeliczyć?
Pozdrawiam
Karola
Jak już pisałam w komentarzu wyżej 1 kg mąki poniesie 1 szklanka zakwasu. Zobacz ile mąki jest w przepisie i przelicz. Potrzeba będzie jednak wtedy więcej mąki bo zakwas jest płynny, a drożdże albo suche albo w kostce, a to już indywidualnie do przepisu. Jest tyle przepisów na bułki na zakwasie, pyszne więc może skorzystaj z któregoś bez przeliczania? Pozdrawiam Karola.
UsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.