Spaghetti z pulpecikami w sosie porowym

 Takie danie na dziś proponuję na wasze talerze bo na moim to już pusto. Zrobię sobie za niedługo znowu bo danie jest naprawdę pysznie. Pulpeciki mięsne i do nich makaron i ten pyszny porowy sos. To jest tak dobre że będziecie chcieli więcej, zapewniam. 

Spaghetti z pulpecikami w sosie porowym - przepis

Spaghetti z pulpecikami w sosie porowym składniki:

• 250 g suchego makaronu spaghetti

Pulpety:

• 400 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
• 1 jajo
• 1/2 czerstwej bułki namoczonej w wodzie
• sól morska
• pieprz czarny
• słodka papryka
• 1 gałązka mięty
• bułka tarta do obtaczania
• oliwa do smażenia

Sos porowy:

• 1 duży por
• oliwa do smażenia
• 400 ml śmietanki 30 %
• sól morska
• pieprz czarny
• 1 szklanka bulionu warzywnego

Spaghetti z pulpecikami w sosie porowym przygotowanie:

• Najpierw namoczyłam bułkę w wodzie, potem ją odcisnęłam i włożyłam do mięsa. 
• Dodałam jajo, przyprawy i posiekaną miętę, wyrobiłam na jednolita masę. 
• Z masy mięsnej zrobiłam małe kulki - pulpety i obtoczyłam je w bułce tartej.
• Potem podsmażyłam na oliwie ze wszystkich stron.
• Pora drobno posiekałam, podsmażyłam na oliwie, zalałam śmietanką, zagotowałam.
• Dodałam wszystkie przyprawy i wlałam bulion, zagotowałam.
• Do sosu włożyłam pulpety i na maleńkim ogniu poddusiłam je.
• Spaghetti ugotowałam w osolonej wodzie i wymieszałam z resztą.

Smacznego

Przepis własny