Salsa ananasowa - Pineaplle salsa

Te salsę zrobiłam do kurczaka na którego przepis podam w następnym poście. Ten prosty przepis na salsę ananasową sprawia, że ​​wszystko staje się lepsze! Jest zrobiona ze świeżego ananasa, czerwonej papryki, czerwonej cebuli, jalapeño, kolendry i soku z limonki. Można ją podawać jako przystawkę lub przekąskę z chipsami, na ulubionym grillowanym kurczaku, rybie lub steku albo na ulubionych tacos! Wybór należy do was. Ja zjadłam samą i to spora miseczkę. Polecam.

Salsa ananasowa - Pineaplle salsa - przepis

Salsa ananasowa - Pineaplle salsa:

• 1 świeży dojrzały ananas
• 1 czerwona długa papryka
• 1 czerwona cebula
• 1 ciemnoczerowna długa papryka
• 1 łyżeczka soku z limonki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry
• szczypta kminu rzymskiego
• szczypta imbiru mielonego
• oliwa

Salsa ananasowa - Pineaplle salsa przygotowanie:

• Oczyszczone papryki, cebulę pokrojoną w cząstki skropiłam oliwa i grillowałam razem z cząstkami obranego ananasa do momentu aż się lekko zwęgliły.

• Ugrillowane warzywa pokroiłam w dużą kostkę.
• Doprawiłam do smaku solą, sokiem z limonki, szczyptą kuminu, szczyptą imbiru, wymieszałam.
• Salsa gotowa.

Smacznego

Przepis kuchni meksykańskiej

Inspiracje