Pianka z papai

 Jadacie papaję? nie wiem jakie gatunki są tam gdzie rosną ale te które są w naszym sklepie idealnie nadają się zarówno do dań wytrawnych jak i słodkich. Miąższ mają delikatny i lekko słodkawy, idealny do koktajli ale i do deserów, popróbujcie. Dzisiaj pianka, pyszna i zdrowa, idealna do kawy, polecam.

Pianka z papai - przepis

Pianka z papai składniki: foremka 23 x 15 cm

• 350 ml śmietanki 30 % dobrze schłodzonej
• 150 ml śmietanki 36 % dobrze schłodzone
• 2 łyżki ksylitolu
• 1 śmietanfix
• 3 łyżki żelatyny
• 1/2 szklanki wody
• 350 g pulpy z papai - 1 sztuka

Pianka z papai przygotowanie:

• Obrałam owoc i zmiksowałam na pulpę, odłożyłam do polania.
• Obie śmietany wymieszałam z ksylitolem i śmietanfixem i ubiłam na sztywną pianę.
• Dodałam pulpę z papai.
• Żelatynę namoczyłam w wodzie i jak napęczniała podgrzałam do rozpuszczenia.
• Wlałam do masy z papai, wymieszałam a potem przelałam do foremki wyłożonej folią spożywczą.
• Wstawiłam do lodówki na 2 godziny.
• Przed podaniem polałam sosem z papai.

Smacznego

Przepis własny