Chrupiące naleśniki

 Takie naleśniki idealnie nadają się zarówno na ostro jak i słodko. Idealnie się zwijają i mają do tego chrupiące brzegi. Ja lubię je zajadać z dżemem i owocami ale tutaj z serem będą znakomite a także z nadzieniem na ostro, do krokietów. Spróbujcie koniecznie.

Chrupiące naleśniki - przepis

Chrupiące naleśniki składniki: 8 - 10 naleśników

• 2 jaja
• 120 - 130 g mąki pszennej T 650
• 1 szklanka mleka
• 1 czubata łyżka masła
• szczypta soli
• 1/2 szklanki wody gazowanej
• olej do smażenia

Chrupiące naleśniki przygotowanie:

• Rozpuściłam masło, wystudziłam.
• Jaja ubiłam z odrobina soli i dodałam mleko a także rozpuszczone masło.
• Na koniec dodałam mąkę i dokładnie wymieszałam.
• Ciasto odstawiłam na 30 minut aby odpoczęło.
• Potem smażyłam naleśniki - ja na patelni bez tłuszczu a jeśli nie macie takiej patelni to dajcie odrobinę oleju.
• Smażyłam naleśniki z obu stron na złoty kolor.
• Podałam z pastą z brzoskwiń i malin z borówkami.

Smacznego

Przepis z archiwum