Zielona szakszuka z bekonem

 Pysznej szakszuki nigdy za wiele a jak do tego mam składniki pierwszego sortu, najlepsze, aromatyczne i pyszne to danie samo się gotuje. Tutaj zdobyłam bekon, taki surowy, mięsko i jak go wysmażyłam to zapach w całym domu. Dlatego polecam kupować najlepsze  najzdrowsze składniki. Zapraszam do patelni.

Zielona szakszuka z bekonem - przepis

Zielona szakszuka z bekonem - składniki: 2 porcje

• 300 g bekonu surowego
• 1 łyżka oliwy
• 200 g zielonych papryczek Padron razem z ziarenkami
• 6 dużych pieczarek
• 400 g zielonych szparagów
• sól morska
• pieprz czarny
• mieszanka curry
• 4 jaja

Zielona papryka z bekonem przygotowanie:

• Pokroiłam bekon w paseczki.
• Podsmażyłam na łyżce oliwy.
• Papryczki razem z nasionkami pokroiłam w krążki.
• Pieczarki pokroiłam w kostkę.
• Szparagi także pokroiłam ale na kawałeczki ok. 1 cm grubości.
• Do bekonu dodałam paprykę, szparagi, pieczarki i podsmażałam aż zmiękły.
• Teraz dodałam przyprawy do smaku a jak masa zgęstniała zrobiłam dołki, wbiłam jaja i smażyłam aż białka się ścięły a żółtka zostały płynne.
• Danie gotowe, można podać z bagietka albo samo, jak wolicie.

Smacznego

Przepis własny