Racuchy bez drożdży na maślance

 Racuchów na blogu cała masa ale ja dziś proponuję bardzo wyjątkowe bo na maślance, z małą ilością pracy przy nich i do tego przepyszne. Użyłam do ich produkcji maślanki gruszkowo - jabłkowej i dzięki temu są jeszcze smaczniejsze. Użyjcie jaką macie, jeśli jednak kupicie tę właściwą będą pyszne. Szybkie w wykonaniu, szybko znikają więc jak zwykle to z racuchami bywa trzeba ich dużo nasmażyć. Zachęcam.

Racuchy bez drożdży na maślance - przepis

Racuchy bez drożdży na maślance składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• szczypta soli
• 1 szklanka maślanki naturalnej – u mnie gruszkowo - jabłkowa
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jaja
• olej do głębokiego smażenia
• cukier puder do posypania

Racuchy bez drożdży na maślance przygotowanie:

• Wymieszałam mąkę z solą, cukrem.
• W drugiej misce wymieszałam maślankę z sodą, potem dodałam jaja.
• Połączyłam zawartość obu misek.
• Wystarczy to robić widelcem albo rózgą.
• Na rozgrzany olej nakładałam łyżką porcje masy, nie za dużo bo urosną i smażyłam z obu stron na złoty kolor.
• Usmażone racuszki osączałam na ręczniku papierowym a potem posypałam cukrem pudrem.

Smacznego

Przepis kuchni rosyjskiej

Inspiracje