Polenta z gulaszem z kiełbasy

 Jak łatwo i pysznie zrobić latem obiad? Gulasz z dobrej kiełbasy będzie tutaj idealny a do tego pyszna i bardzo zdrowa polenta. I wszystko, obiad wskakuje na talerz a buzie zjadających się uśmiechają. Czyż jest piękniejszy widok przy stole?  Zachęcam do spróbowania bo czemu i nie?

Polenta z gulaszem z kiełbasy - przepis

Polenta z gulaszem z kiełbasy składniki:

• 125 g polenty instant
• 750 ml bulionu
• pieprz czarny
• sól morska

Gulasz:

• 2 kiełbaski śląskie 
• 4 duże cebule
• szczypta słodkiej papryki
• pieprz czarny
• sól morska
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 3 średnie pomidory
• 1 łyżka masła klarowanego

Polenta z gulaszem z kiełbasy przygotowanie:

• Zalałam bulionem polentę, doprawiłam solą i pieprzem i gotowałam aż polenta stała się miękka.
• Cebulę pokroiłam w półplastry, kiełbaski w plasterki, posiekałam szczypior a pomidory pokroiłam w cząstki.
• Na patelni rozgrzałam masło klarowane, dodałam cebulę i smażyłam aż zmiękła.
• Dodałam wtedy talarki kiełbasy i smażyłam aż się lekko skarmelizowało. 
• Teraz dodałam pokrojone pomidory i smażyłam chwilę aby się dobrze podgrzały.
• Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i papryką.
• Podałam na talerzu polentę z gulaszem posypaną obficie szczypiorem.

Smacznego

Przepis własny