Jak łatwo i pysznie zrobić latem obiad? Gulasz z dobrej kiełbasy będzie tutaj idealny a do tego pyszna i bardzo zdrowa polenta. I wszystko, obiad wskakuje na talerz a buzie zjadających się uśmiechają. Czyż jest piękniejszy widok przy stole? Zachęcam do spróbowania bo czemu i nie?
Polenta z gulaszem z kiełbasy - przepis
Polenta z gulaszem z kiełbasy składniki:
- 125 g polenty instant
- 750 ml bulionu
- pieprz czarny
- sól morska
Gulasz:
- 2 kiełbaski śląskie
- 4 duże cebule
- szczypta słodkiej papryki
- pieprz czarny
- sól morska
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 3 średnie pomidory
- 1 łyżka masła klarowanego
Polenta z gulaszem z kiełbasy przygotowanie:
- Zalałam bulionem polentę, doprawiłam solą i pieprzem i gotowałam aż polenta stała się miękka.
- Cebulę pokroiłam w półplastry, kiełbaski w plasterki, posiekałam szczypior a pomidory pokroiłam w cząstki.
- Na patelni rozgrzałam masło klarowane, dodałam cebulę i smażyłam aż zmiękła.
- Dodałam wtedy talarki kiełbasy i smażyłam aż się lekko skarmelizowało.
- Teraz dodałam pokrojone pomidory i smażyłam chwilę aby się dobrze podgrzały.
- Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i papryką.
- Podałam na talerzu polentę z gulaszem posypaną obficie szczypiorem.
Smacznego
Przepis własny
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.