Pizza

 Najprościej jak się da, pizza z własnym ciastem, z własnymi dodatkami, tak domowa, najlepsza co nie ulega żadnej wątpliwości. Ciasto robi się błyskawicznie, potem chwilę rośnie i nakładamy swoje dodatki i gotowe. Domowa pizza na naszym talerzu, w Twoich dłoniach, przepyszna. Można podać z pyszną oliwą, keczupem czy sosem czosnkowym, wybór należy do Was. Ja kocham z oliwą.

Pizza - przepis

Pizza składniki: 2 pizze

• 500 g mąki pszennej T "00"
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• 300 ml wody
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju
• 7 g drożdży instant

Dodatki:

• oliwa
• 4 plastry sera tylżyckiego
• 6 plastrów szynki
• garść pomidorków koktajlowych
• 1 szalotka
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• 50 g sera Provolone

Przygotowanie pizzy:

Ciasto:

• Z mąki, cukru, soli, oleju, wody i drożdży zagniotłam elastyczne ciasto.
• Odstawiłam pod przykryciem na 30 minut aby podrosło.

Dodatki:

• Pokroiłam na połówki pomidorki, pokroiłam w plastry szalotkę.
• Pokroiłam w paski ser tylżycki.
• Posiekałam bazylię.

Pizza: 

• Podzieliłam ciasto na 2 części i z każdej uformowałam ulubiony kształt.
• Na brzegach każdej ułożyłam paski sera i zawinęłam je tworząc rulon.
• Posmarowałam oliwą ciasto, ułożyłam szynkę, pomidorki, cebulkę, bazylię.
• Piekłam w piekarniku nagrzanym do 220 C z opcja grzania góra/dół przez 15 minut aby brzegi się zarumieniły.
• Podałam polaną oliwą.

Smacznego

Przepis wg własnego pomysłu