Jak łatwo i pysznie zrobić latem obiad? Gulasz z dobrej kiełbasy będzie tutaj idealny a do tego pyszna i bardzo zdrowa polenta. I wszystko, obiad wskakuje na talerz a buzie zjadających się uśmiechają. Czyż jest piękniejszy widok przy stole? Zachęcam do spróbowania bo czemu i nie? Polenta z gulaszem z kiełbasy - przepis
Pewnie widzieliście już w marketach taki włoski chlebek z którego nie wiadomo co zrobić a ja już wiem że to przepyszny chlebek. Pinsa jest rzymską krewną pizzy, focaccii i piadiny i należy do grupy pieczywa typu flat bread. Jest bardzo lekka, puszysta i idealnie nadaje się w formie pizzy czy deseru. Produkowana jest na zakwasie z mieszanki mąki pszennej, ryżowej i sojowej. Jest idealna więc można na niej ułożyć składniki "pizzowe" i będzie na ostro czy składniki typu ricotta i dżem i będzie deserem. Jeśli spotkacie pinsę w sklepie to koniecznie spróbujcie i eksperymentujcie. Pinsa - moja pizza
Zapytacie skąd ta nazwa i już wyjaśniam. Przepis na zupę pochodzi z książki "Zupy" Danuty i Henryka Dębskich i jest zbiorem 2000 zup z całego świata. Skąd takie nazwy? nie wiem. Pewnie zupę serwowano w jakimś hotelu o nazwie "Hotel Ferenc". Zupa jest przepyszna i warto ją ugotować i cieszyć się pysznym smakiem. Zupa ziemniaczana "Hotel Ferenc" - przepis
Dziś proponuję pyszne i aromatyczne racuszki z jabłkami które idealnie nadadzą się jako deser ale i jako śniadanie dla maluszków. Robi się je szybko i szybko też znikają. Trzeba dużo nasmażyć aby dla każdego starczyło, bo znikają jeden po drugim. Zapraszam gorąco do skosztowania. Jabłkowe racuszki - przepis
Dzisiaj spieszę z super pomysłem na śniadanie, na obiad czy kolację, wybór należy do zjadającego. Takie składane lawasze to proste danie i każdy sam sobie potrafi zrobić, no bo jajecznice usmaży każdy....chyba 😉/ Dlatego mam nadzieję że po usmażeniu jajecznicy będzie już z górki. Do dzieła. Lawasze z jajecznicą - przepis
Jeśli spotkacie w marketach plantany to kupujcie, niech dojrzeją a potem zajadajcie ze smakiem. Na słodko albo a ostro. Plantan wizualnie to taki banan tylko że zielony i nie je się go na surowo gdy jest zielony bo nawet nie da rady obrać. On jest najsmaczniejszy jak dojrzeje do prawie czarnego koloru skórki. I takie właśnie, miałam ja. W deserach jest znakomity. Plantanowe mini serniczki - przepis
Dzisiaj będzie uroczyście bo w ferworze różnych zdarzeń zapomniałam ze 5 czerwca minęło 13 lat jak jestem w sieci. Założyłam bloga abym miała swoją książkę kucharską i abym szybciej odnalazła swoje przepisy. Stało się inaczej bo kontakt z Wami, czytelnikami bloga daje mi więcej niż bym przypuszczała. Blog to przepisy ale też moje przygody z dworami, pałacami, zamkami i ruinami. Kochamy podróżować a teraz jeszcze mogę to opisać. Dziś jednak jest jeszcze jedno święto, jeden mały ale i wielki jubileusz. To dziś po 40 latach pracy mogę pójść na zasłużony odpoczynek i nabyć to świadczenie o którym wszyscy marzą ale jak już dostaną to potem mówią że nie chcą. Dziś są moje urodziny i z tej okazji częstujcie się sernikiem, mega pysznym i idealnym na letnie imprezy. A jak zapragniecie go wykonać to pędźcie do Krysi albo róbcie tak jak ja. Pozdrawiam wszystkich, dobrze że jesteście. Sernik Mojito na zimno - przepis
Spód sernika z palonym masłem, unikatowe doznania smakowe. W środeczku czarna porzeczka, kwaskowata, idealna na letnie upały. To jest ten sernik który przedstawiam dzięki przepisowi Jamiego Olivera. Przepis znajduje się w książce "Razem" i był znakomitą inspiracją dla mego deseru. Polecam bo prosty jest. Sernik fantazyjny - przepis
Najprościej jak się da, pizza z własnym ciastem, z własnymi dodatkami, tak domowa, najlepsza co nie ulega żadnej wątpliwości. Ciasto robi się błyskawicznie, potem chwilę rośnie i nakładamy swoje dodatki i gotowe. Domowa pizza na naszym talerzu, w Twoich dłoniach, przepyszna. Można podać z pyszną oliwą, keczupem czy sosem czosnkowym, wybór należy do Was. Ja kocham z oliwą. Pizza - przepis
Co powiecie na kapustkę kiszoną? i to jaką? całą ukiszoną głowę nadzianą tym razem mięsem mielonym a do tego pyszny, aromatyczny sos grzybowy? No normalnie niebo w gębie jak mawiają. Cale główki kapusty kiszonej można zakupić u osób które handlują kapustą i ogórkami kiszonymi. Można też taką główkę kapusty zakisić samemu ale trzeba mieć beczkę lub duże wiadro aby się pomieściła. Taką kapustę można potem zajadać plastrami posypaną papryką jak w Macedonii. Do kapusty dodałam sos grzybowy i dzięki temu danie jest bardzo aromatyczne i przepyszne. Kapusta kiszona zapiekana z mięsem - przepis
