Ziołowa szakszuka z czosnkiem niedźwiedzim

 Lubicie szakszukę? taką arabską, aromatyczną? W sosie pomidorowym zanurzone są jaja i maczając w nich bagietę czy bułę czy pitę nabieramy porcje dania i zajadamy ze smakiem. Pyszności. Szakszuka smakuje mi zawsze i wszędzie a różne jej odmiany i warianty smakują równie pysznie. Dziś na zielono i ziołowo. Jest aromatycznie i przepysznie. Dobry początek dnia czy obiad po pracy. Dodatek czosnku niedźwiedziego podnosi jej walory smakowe, może być mrożony. Polecam.

Ziołowa szakszuka z czosnkiem niedźwiedzim - przepis

Ziołowa szakszuka z czosnkiem niedźwiedzim składniki:

• 1 szalotka
• 3 pomidory
• 1 awokado
• 4 jaja
• 2 łyżki oliwy
• 2 pęczki natki pietruszki razem z łodyżkami
• 1 pęczek koperku razem z łodyżkami
• 3 łodyżki czosnku niedźwiedziego razem z łodyżkami
• 100 ml sosu pomidorowego
• sól morska
• pieprz czarny
• szczypta cukru
• 3 listki czosnku niedźwiedziego

Ziołowa szakszuka z czosnkiem niedźwiedzim przygotowanie:

• Szalotkę posiekałam tak samo jak i posiekałam drobniutko łodyżki ziół i same zioła.
• Pomidory pokroiłam w kostkę.
• Na oliwie podsmażyłam szalotkę i pomidory a także łodyżki.
• Teraz wlałam sos pomidorowy i dodałam sól, cukier i pieprz czarny, gotowałam aż całość zgęstniała.
• Teraz w dołki w masie wbiłam jaja i gotowałam aż jaja się ścięły.
• Posypałam całość pokrojonym w paski awokado i pokrojonym w paseczki czosnkiem niedźwiedzim.
• Pięknych doznań smakowych.

Smacznego

Przepis własny