Surówka z białej rzodkwi i białej kapusty

Zdrowa, pyszna, chrupiąca surówka w miseczce dla małych i dużych dla młodszych i starszych, Surówka to parę minut spędzonych w kuchni aby potem zajadać ze smakiem. Nie potrzeba nie wiadomo ilu składników a rzodkiew i kapusta zrobią swoje. Szatkujemy, ścieramy i do brzucha.

Surówka z białej rzodkwi i białej kapusty - przepis

Surówka z białej rzodkwi i białej kapusty składniki:

• 1 kulka białej rzodkwi
• 1 małe kwaśne jabłko
• 1 marchewka
• 1/4 główki małej białej kapusty
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu z czerwonych winogron
• 1 łyżeczka mirinu
• sól morska
• pieprz czarny

Surówka z białej rzodkwi i białej kapusty przygotowanie:

• Kapustę drobno poszatkowałam, rzodkiew obrałam i starłam na tarce o grubych oczkach.
• Marchew obrałam i starłam na tarce o grubych oczkach, tak samo jak jabłko ale jabłko starłam ze skórką.
• Posiekałam szczypior i dodałam do miseczki.
• Teraz wlałam oliwę, ocet, mirin oraz dodałam sól i pieprz i dokładnie wymieszałam.
• Odstawiłam na 30 minut aby smaki się przegryzły.

Smacznego

Przepis własny