Pomieszałam składniki tak aby było pysznie i powiem że tak właśnie jest. Sałatka jest aromatyczna, pyszna, odżywcza, pożywna i syta. Różne smaki i struktury sprawiają ze sałatka jest ciekawa smakowo i szybko znika. Wierzycie? warto bo i Wam zasmakuje więc polecam gorąco.
Sałatka z halloumi, wędzonym kurczakiem i kawą - przepis
Sałatka z halloumi, wędzonym kurczakiem i kawą składniki:
- 75 g mieszanki młodych listków
- 200 g halloumi z chili
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki mięty
- 1 pomidor - u mnie Rosa
- 1 pomidor czekoladowy
- 120 g wędzonego fileta z kurczaka
Sos:
- szczypta kawy rozpuszczalnej
- 1/2 łyżeczki syropu klonowego
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu z czerwonych winogron
- 1 ząbek czosnku - przeciśnięty
- 1 łyżeczka musztardy
- sól morska
Sałatka z halloumi, wędzonym kurczakiem i kawą przygotowanie:
- Ser wysuszyłam i pokroiłam na plastry i podsmażyłam z obu stron każdy plaster na oliwie, osączyłam na ręczniku papierowym.
- Pomidory pokroiłam na cząstki, porwałam listki mięty.
- Składniki sosu umieściłam w słoiczku i potrząsając zrobiłam sos - emulsję.
- Na talerzu ułożyłam składniki wraz z pokrojonymi plastrami wędzonego fileta i polałam sosem.
- Sałatka gotowa na doznania smakowe.
Smacznego
Przepis autorski
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.