Pierś z kurczaka po meksykańsku

 Bardzo aromatyczne i pyszne danie dziś przedstawiam. Kurczak szybko jest miękki i soczysty i od razu zajadaliśmy ze smakiem. Zamarynujcie kurczaka dzień wcześniej a będzie jeszcze smaczniejszy. Polecam zatem do zrobienia sobie a będziecie zachwyceni. Szybko zrobiona i szybko byliśmy syci, dlatego polecam także dla zabieganych. Zróbcie sobie takie danie na dzisiejsza kolację we dwoje.

Pierś z kurczaka po meksykańsku - przepis

Pierś z kurczaka po meksykańsku składniki:

• 1 duży filet z kurczaka
• 1 dojrzałe awokado
• 2 pomidory
• cytryna 
• szczypta ostrej papryki
• 1/2 główki sałaty lodowej
• 2 gałązki selera naciowego
• sól morska
• pieprz czarny
• 2 łyżki masła
• 3 ząbki czosnku 
• 3 łyżki oliwy

Pierś z kurczaka po meksykańsku przygotowanie:

• Najpierw wymieszałam 2 łyżki oliwy z sokiem z 1/2 połowy cytryny i posiekanym czosnkiem, włożyłam do marynaty mięso i odstawiłam na godzinę.
• Awokado obrałam, skropiłam sokiem z cytryny, posoliłam i pokroiłam w kostkę.
• Pomidora pokroiłam również w kostkę, wymieszałam, posoliłam i oprószyłam papryką ostrą.
• Sałatę pokroiłam w paski, można porwać, selera pokroiłam w paseczki i wszystko wymieszałam, posoliłam oprószyłam pieprzem, skropiłam resztą oliwy.
• Mięso wyjęłam z oliwy i podsmażyłam bez dodawania dodatkowej oliwy z obu stron na złoty kolor. 
• Odstawiłam aby mięso doszło.
• Na drugiej patelni podsmażyłam pomidora z awokado, dodałam selera, smażyłam 5 minut, doprawiłam sola i pieprzem.
• Podałam pierś kurczaka pokrojoną w plastry z sałatą i warzywami. 

Smacznego

Przepis kuchni meksykańskiej