Serniczki porzeczkowe w słoiczkach

Szybko i apetycznie będzie dziś w słoiczkach/pucharkach.

Galaretkę zrobiłam z dżemu porzeczkowego a serniczki zrobione z serka homogenizowanego i ricotty, dodałam orzechy.

Kto lubi takie połączenie?

Szybko się je robi, trzeba tylko chwilę poczekać aż się zetną.

Zapraszam do kuchni, będziemy robić serniczki.

Serniczki porzeczkowe w słoiczkach - przepis

Serniczki porzeczkowe w słoiczkach składniki: 4 pucharki

• 250 g ricotty
• 150 g serka homogenizowanego naturalnego
• 2 łyżki wody
• 1 pełna łyżeczka żelatyny
• garść posiekanych orzechów laskowych
• 2 łyżki ksylitolu
• 4 łyżki dżemu z czerwonej porzeczki

Galaretka:

• 4 pełne łyżki dżemu z czerwonej porzeczki
• 100 ml wody
• 1 pełna łyżeczka żelatyny

Serniczki porzeczkowe w słoiczkach przygotowanie:

• Żelatynę namoczyłam w wodzie i jak napęczniała rozpuściłam ją podgrzewając na ogniu.
• Wymieszałam dokładnie ricottę z serkiem homogenizowanym, ksylitolem, dżemem.
• Wlałam żelatynę, zmiksowałam, dodałam orzechy i wymieszałam.
• Przelałam masę do pucharków, wstawiłam do lodówki.
• Dżem na galaretkę przełożyłam do garnka, dodałam wodę i podgrzewałam aż się zagotowało.
• Wsypałam żelatynę i mieszałam aż się rozpuściła.
• Na wystudzone serniczki wlałam wystudzoną galaretkę, posypałam orzechami i ponownie wstawiłam do lodówki.
• Po godzinie deser gotowy.

Smacznego

Przepis własny