Linguine w sosie pomidorowym

Pyszny sos z jeszcze pyszniejszym makaronem.

Linguine to makaron który pochodzi z Ligurii i jest podobny do spaghetii tylko że jest lekko spłaszczony dzięki temu jeszcze bardziej sos potrafi go obkleić.

Sos pomidorowy bardzo aromatyczny z czosnkiem, bazylią i oregano, przepyszny.

Idealne danie na letni obiad, polecam.

Linguine w sosie pomidorowym - przepis

Linguine w sosie pomidorowym składniki:

• 200 g makaronu linguine
• 100 g wędzonego specku 
• 3 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 400 g pomidorów z puszki pikantnych
• 1 łyżeczka bazylii suszonej
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól morska
• pieprz czarny
• cukier 
• 50 g sera feta

Linguine w sosie pomidorowym przygotowanie:

• Speck pokroiłam w kosteczkę i wysmażyłam na suchej patelni, zdjęłam na talerz.
• Wlałam na patelnię oliwę i dodałam posiekaną cebulkę i czosnek, smażyłam aż się zeszkliły.
• Teraz na patelnię wlałam pomidory z puszki i gotowałam aż się rozpadły a potem sos zgęstniał.
• Doprawiłam do smaku solą, pieprzem, cukrem, wsypałam oregano i bazylię, zagotowałąm i odstawiłam.
• Makaron ugotowałam al'dente, ułożyłam na talerzu, polałam sosem i speckiem.
• Posypałam pokruszoną fetą.

Smacznego

Przepis własny