Chrupiące kąski kurczaka

Pysznego kurczaka zawsze można zajadać ze smakiem.

Ten dzisiejszy jest pyszny, aromatyczny, wszyscy wołają dokładkę i zajadają ze smakiem.

Pracy przy daniu jest mało a smakuje obłędnie.

Wiecie o tym że ja staram się robić dania mało pracochłonne aby szybko i pysznie siadać do stołu.

Chrupiące kąski kurczaka - przepis

Chrupiące kąski kurczaka składniki:

• ok. 800 g udek kurczaka bez kości i skóry
• sól morska
• pieprz czarny
• 2 łyżki smalcu z gęsi
• 5 ząbków czosnku

Sos jogurtowy:

• 300 g jogurtu greckiego
• sól morska
• 2 ząbki czosnku
• 2 gałązki świeżego tymianku

Chrupiące kąski kurczaka przygotowanie:

• Każde udko przekroiłam na połówkę, posoliłam i oprószyłam pieprzem.
• Smażyłam mięso na średnio rozgrzanym smalcu gęsim przez 10 minut bez ruszania mięsa z jednej strony i kolejne 10 minut po przewróceniu na drugą stronę pod przykryciem.
• Czosnek obrałam i pokroiłam w plastry.
• Po usmażeniu kurczaka wrzuciłam go na patelnię i smażyłam 30 sekund.
• Jogurt wymieszałam z solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i listkami tymianku.
• Kurczaka podałam z sosem jogurtowym na fasolce szparagowej.

Smacznego

Przepis własny