Francuskie ciasto z kremem

Kremówka, hurra, upiekłam kremówkę, całkiem przypadkiem.

Zakupiłam ciasto francuskie takie na croissanty i ono jest okrągłe.

Dlatego myśląc że mam prostokąt inaczej przygotowywałam się do ciasta.

Rozwijam, patrzę i pomysł od razu sam wskoczył do głowy.

Ciasto zakupiłam w markecie więc nie będzie problemu z jego zdobyciem.

Potem to już szybko poszło i kremówka na talerzu.

Polecam gorąco i zapraszam do stołu.

Francuskie ciasto z kremem składniki:

• 1 płat ciasta francuskiego na croissanty - okrągły - 33 cm średnicy - 230 g
• mleko do posmarowania

Krem:

• 1 budyń śmietankowy bez cukru - 40 g
• 1/8 szklanki cukru trzcinowego
• 370 ml mleka
• 100 g masła
• cukier puder do posypania

Francuskie ciasto z kremem przygotowanie:

• Płat ciasta rozwinęłam, przekroiłam na połowę, posmarowałam mlekiem i piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 10 - 15 minut.
• Ciasto ponakłuwałam widelcem aby nie uniosło się.
• Po upieczeniu wystudziłam.

Przygotowanie kremu:

• Budyń wymieszałam z 1/2 szklanki mleka.
• Resztę mleka zagotowałam resztę mleka z cukrem.
• Potem do gotującego mleka wlałam mieszankę mleka i proszku i ciągle mieszając ugotowałam budyń.
• Wystudziłam go potem.
• Miękkie masło utarłam na puszystą pianę i po łyżce dodawałam zimny budyń aż do końca składnika.
• Jeden blat ciasta posmarowałam kremem, nakryłam drugim blatem, docisnęłam i posypałam cukrem pudrem.
• Wstawiłam do lodówki na 30 minut.

Smacznego

Pomysł własny