Kurczak z jarmużem i fenkułem

Lubię takie szybkie dania a do tego pyszne i zdrowe.

Dzisiejsze danie jest rewelacyjne i ma same pyszności w składzie.

Lekko migdałowy smak fenkuła, chrupiące listki jarmużu i kurczak, soczysty i pyszny i z tych składników powstało pyszne danie.

Polecam gorąco i zapraszam do stołu.

Kurczak z jarmużem i fenkułem składniki:

• 1 podłużna papryka pomarańczowa
• 1 bulwa fenkuła
• 2 garście jarmużu
• 3 łyżki kukurydzy
• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki oleju
• 200 m sosu pekińskiego

Kurczak z jarmużem i fenkułem przygotowanie:

• Bulwę kopru włoskiego i paprykę pokroiłam w paseczki.
• Listki jarmużu oderwałam od łodyżek.
• Kurczaka pokroiłam w paski, wymieszałam z sosem sojowym i usmażyłam na oleju.
• Teraz zdjęłam z patelni kurczaka i dodałam fenkuła, paprykę i jarmuż, smażyłam 3 minuty.
• Kurczak wylądował znowu na patelni, wlałam sos pekiński, dodałam kukurydzę i dusiłam pod pokrywką przez 5 minut.
• Podałam od razu.

Aby zrobić sos pekiński wystarczy wymieszać:

1. 1 przeciśnięty ząbek czosnku
2. 1 łyżkę startego imbiru
3. 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
4. 7 łyżek jasnego sosu sojowego
5. 1 łyżka ciemnego cukru
6. 4 łyżki wody
7. 2 łyżki octu winnego
8. 1 łyżeczka oleju sezamowego

Smacznego

Przepis kuchni chińskiej własny