Jogurtowe gofry z musem jabłkowym

Takie pyszne, takie niewymagające w robieniu, same rosną a potem na płytę gofrownicy i za kilka minut zajadamy.

Gofry wystarczy wieczorem zarobić a rano piec, smażyć.

Ja podałam z musem jabłkowym ale tutaj pełna dowolność, może być miód, czekolada czy co tam lubicie.

Tak czy siak śniadanie czy deser doskonały na moim i Twoim talerzu drogi gościu.

Polecam gorąco i zapraszam do stołu.

Składniki:

• 200 g mąki pszennej typ 500
• 150 ml mleko
• 50 g masła
• 5 g świeżych drożdży
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 1 jajo
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub ksylitolu
• szczypta soli
• mus jabłkowy do podania

Przygotowanie gofrów:

• Wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie podgrzałam mleko i rozpuściłam w nim masło.
• Do przestudzonego mleka dodałam drożdże, wymieszałam i odstawiłam na 15 minut.
• Wtedy dodałam mąkę, jogurt, jajo i sól, wyrobiłam i pozostawiłam pod przykryciem do rana aby wyrosło na blacie kuchennym.
• Następnego dnia rozgrzałam na największej mocy gofrownicę, nakładałam porcję ciasta i piekłam aż się zrumieniły z obu stron.
• Gofry stygną na kratce inaczej będą gumowate.
• Podałam z musem jabłkowym.

Smacznego.

Przepis od Ani z Tajemnice Smaku

"Podróże małe i duże"

Kolory jesieni w maju 😀