sobota, 11 lutego 2023

Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka jest pyszna i szybko się ją robi.
Ogórki, pomidory, feta i ulubione sałaty i oczywiście łosoś i sałatka gotowa.
Zabieramy się do krojenia, będzie szybko i smacznie.
Sałatka z wędzonym łososiem.

Składniki:
  • 50 g roszponki
  • 40 g rukoli
  • 2 - 3 pomidory 
  • 2 ogórki gruntowe lub 1/2 wężowego
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 3 jajka 
  • 1/2 opakowania sera typu feta lub bałkańskiego
  • 1/2 szklanki czarnych oliwek
  • 100 g wędzonego łososia na zimno
Dressing:
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól morska 
  • pieprz czarny
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
Przygotowanie sałatki:
  • Obrałam ogórki, pokroiłam w plastry, pomidora pokroiłam w cząstki, osączyłam oliwki z zalewy.
  • Cebulę pokroiłam w piórka.
  • Jaja ugotowałam na twardo, ostudziłam, obrałam i pokroiłam w dużą kostkę.
  • Na dnie naczynia ułożyłam wymieszaną rukolę z roszponką.
  • Na sałacie ułożyłam pomidory i ogórki.
  • Potem pokruszyłam ser, przekrojone na połówki oliwki, piórka cebuli i jaja.
  • Składniki sosu dobrze wymieszałam i polałam sałatkę.
  • Na samym wierzchu ułożyłam kawałki wędzonego łososia.
Smacznego
"Podróże małe i duże"
Na plaży w Ustce

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger