Pieczona biała kiełbasa z warzywami

Białą kiełbasę zajadamy przeważnie na Wielkanoc a w innym czasie jest jakoś pomijana.

Ja dziś podam przepis jak zrobić żeby była równie  pyszna i smakowała zawsze.

Tym razem będzie pieczona z warzywami i będzie pysznie.

Biała kiełbasa z warzywami.

Składniki:

• ok. 1000 g białej kiełbasy surowej
• 1 czerwona papryka
• 1 papryczka chili
• 1/2 pomarańczowej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 niedużej białej rzodkwi
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• sól morska
• 1 łyżeczka wędzonej ostrej papryki
• listki tymianku

Przygotowanie dania:

• Kiełbaski ponakłuwałam na całej długości widelcem.
• Ułożyłam je w brytfance jedną obok drugiej.
• Pokroiłam w paski papryki, rzodkiew, marchew pokroiłam w plastry.
• Chili bez pestek pokroiłam w kosteczkę.
• Cebulkę pokroiłam w ćwierćplasterki.
• Warzywa wymieszałam z solą i wędzoną papryką i wyłożyłam je na kiełbaskę.
• Polałam całość bulionem.
• Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 C z opcją grzania góra/dół i piekłam 15 minut pod przykryciem i ok. 20 - 30 minut bez przykrycia polewając kiełbaski sokiem z warzyw aż kiełbaski się zrumieniły.
• Można wstawić pod grill na 5 minut.
• Posypałam tymiankiem.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Alstremeria