Grzanki z serem i karmelizowanymi figami

Co podać na pyszne śniadanie? może kanapki? ale takie z wędliną?, nie nie chcę.

A może z figami?, no ale jak z figami?, no zaraz zobaczysz.

Zapraszam do kuchni na pyszne śniadanie.

Grzanki z figami.

Składniki:

• 6 kromek chleba na zakwasie
• 150 g sera roquefort
• 200 g twarożku ze szczypiorkiem
• 5 świeżych fig
• 2 łyżki masła
• 2 łyżeczki biały creme balsamico
• 2 łyżki miodu
• oliwa do skopienia

Przygotowanie kanapek:

• Kromki chleba podpiekłam na suchej patelni.
• Twarożek wymieszałam a właściwie rozgniotłam widelcem z roquefortem.
• Posmarowałam grzanki tym właśnie twarożkiem.
• Figi wymyłam, przekroiłam na ćwiartki.
• Na patelni rozgrzałam masło, wrzuciłam figi i smażyłam 2 minuty.
• Teraz na patelnię wlałam creme balsamico i czekałam aż sos zgęstnieje a potem wlałam miód i smażyłam jeszcze minutę.
• Na twarożku ułożyłam figi i skropiłam oliwą.

Smacznego

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Ratusz w Oławie woj. dolnośląskie