Szybki bigos

Jeśli najdzie ochota to nie ma zmiłuj się tylko kapusta do garnka i gotujemy.

Tak powstał ten pyszny bigos, którego polecam z całego serducha.

Popróbujcie, jest niesamowicie smakowity.

Szybki bigos.

Składniki:

• 1/2 główki kapusty białej
• 3 brązowe pieczarki
• 1 biała papryka szpiczasta
• 1 czerwona papryka szpiczasta
• 1/2 laski wędzonej kiełbasy
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 szklanka bulionu
• 4 śliwki kalifornijskie
• 2 łyżeczki pasty z ostrej siekanej papryki
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej
• 2 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie bigosu:

• Papryki pokroiłam w paski, pieczarki w plastry, kiełbasę w talarki, poszatkowałam kapustę, śliwki pokroiłam w paski.
• Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam kiełbasę, pieczarki, papryki, potem dodałam kapustę i podsmażałam 5 minut.
• Wlałam bulion, dodałam ziele angielskie i śliwki i dusiłam pod przykryciem 15 minut.
• Na koniec doprawiłam papryką, pastą paprykową, sosem sojowym, wymieszałam i gotowe.

Smacznego.

Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Tulipany