Podpłomyki z serem i pastrami

Fajne, pożywne i smakowite śniadanie dziś proponuję dla wszystkich: małych i dużych.

Szybko się je robi dlatego czasu nie zajmuje wiele aby znakomite podpłomyki wskoczyły na nasze talerze.

Wystarczy przygotować ciasto a potem tylko piec na patelni z dodatkami pyszne podpłomyki.

Podpłomyki z serem i pastrami.

Składniki: 6 sztuk

Ciasto:

• 200 g mąki samorosnącej
• 2 łyżki oliwy
• 8 łyżek jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki soli

Dodatki:

• 100 g sera cheddar
• 125 g mozzarelli
• 100 g pastrami wołowego w plastrach
• pikle ogórkowe
• listki mięty

Przygotowanie ciasta:

• Do misy malaksera wsypałam mąkę, dodałam jogurt, oliwę i sól i wyrobiłam gładkie i elastyczne ciasto.
• Uformowałam wałek i podzieliłam je na 6 kawałków. 

• Z każdego kawałka wałkowałam nieduży placuszek.

Przygotowanie podpłomyków:

• Ser cheddar starłam na tarce o grubych oczkach.
• Mozzarellę pokroiłam w paski.
• Uformowane placki piekłam na suchej patelni z jednej strony aż się zrumieniły a potem przewróciłam na drugą stronę i na każdym ułożyłam paski mozzarelli, pastrami, pikle i posypałam cheddarem.
• Piekłam/smażyłam aż zrumieniły się a ser rozpuścił.
• Posypałam porwanymi listkami mięty.

Smacznego.

Przepis: ciasto na podpłomyki od Jamie Oliver

Reszta moja

"Podróże małe i duże"

Kwiatowo