Ciasto jogurtowe z makiem

Pyszne ciasto do kawy czy herbaty a może z kubkiem mleka czy kakao.

Ciasto jest wilgotne i pyszne, polecam a robi się je bardzo szybko.

Ciasto z makiem.

Składniki: blaszka 23 - 23 cm

Ciasto:

• 330g gęstego jogurtu naturalnego
• 2 szklanki mąki pszennej T 650
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru/ksylitolu
• 2 jaja
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3/4 szklanki oleju

Lukier pomarańczowy:

• 1 szklanka cukru pudru
• sok z połowy pomarańczy

Dodatkowo:

• 1/2 puszki gotowej masy makowej

Przygotowanie ciasta:

• Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.
• Utarłam jaja z ksylitolem na puszystą masę.
• Dodałam sok z cytryny, jogurt, olej i zmiksowałam na najniższych obrotach do momentu połączenia składników.
• Na koniec dodałam przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i wymieszałam delikatnie łyżką.
• Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i wylałam do niej ciasto, wyrównałam wierzch.
• Na całej powierzchni ciasta łyżką wyłożyłam masę makową.
• Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 40 - 45 minut.
• Sok pomarańczowy wymieszałam na lśniący lukier z cukrem pudrem.
• Zimne ciasto polałam lukrem.

Smacznego.

Źródło

"Podróże małe i duże"

Tulipany