Pieczona feta z miodem i sezamem

Od razu, na wstępie napiszę że potrzebna będzie feta oryginalna z mleka owczego, wtedy też danie będzie idealne.

Sery solankowe, śródziemnomorskie nie smakują tak samo.

Upieczona feta jest kremowa, jedwabista, idealna do smarowania na świeżym pieczywku.

Popróbujcie, jest rewelacyjnie a podniebienie się cieszy.

Feta pieczona z sezamem.

Składniki: 2 porcje

• 1 kostka fety - 150 g
• 2 łyżki miodu + 1 łyżka
• 2 łyżki sezamu
• 4 łyżki oliwy extra virgin
• sól morska 
• świeży tymianek

Przygotowanie dania:

• Fetę osuszyłam ręcznikiem i nasmarowałam 2 łyżkami miodu.
• Potem obtoczyłam fetę w sezamie.
• Ułożyłam ją w naczyniu do zapiekania, polałam oliwą i piekłam w piekarniku nagrzanym do 190 C z opcją grzania góra/dół przez 15 minut.
• Polałam łyżką miodu, posypałam solą.
• Posypałam listkami tymianku.
• Gorące naczynie warto postawić na ściereczce gdyż feta szybko stygnie i nie jest już wtedy taka kremowa.
• Zajadaliśmy dlatego gorącą z bagietką, wyjadając aromatyczną oliwę.

Smacznego.

Źródło.

"Podróże małe i duże"

Gerbera