Bananowe placuszki z kremem czekoladowym

Szybkie w wykonaniu, małe placuszki z dodatkiem bananów.

Są lekkie, puszyste i bardzo smakowite, mogą być na deser, idealne na śniadanie, w pudełku do szkoły czy pracy także idealne.

Warto wypróbować, polecam.

Bananowe placuszki.

Składniki: 10 placków

Placki:

• 3 dojrzałe banany
• 50 g kremu z orzeszków ziemnych
• 50 g miodu
• 125 g mąki pszennej T 650
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• 50 ml mleka roślinnego np. ryżowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 2 łyżeczki syropu klonowego
• olej do smażenia

Krem czekoladowy:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 dojrzałe banany
• 2 łyżki miodu
• 2 - 3 łyżki karobu
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka masła orzechowego

Przygotowanie kremu:

• Awokado obrałam i włożyłam do misy blendera, dodałam banany, miód, karob, cynamon i masło orzechowe i zmiksowałam na gładki krem.

Przygotowanie placków:

• Zmiksowałam na gładkie ciasto wszystkie składniki na placki.
• Ciasto jest dość gęste.
• Usmażyłam placki na lekko natłuszczonej patelni z obu stron na złoty kolor.
• Podałam placki z kremem czekoladowym.

Smacznego.

Przepis z archiwum

"Podróże małe i duże"

Ławeczka Zgody Gniewkowo woj. kujawsko - pomorskie