Kisiel z pigwy

Pigwa jak wiecie ma mnóstwo witaminy "C" i warto ja zajadać.

Choć na surowo tylko można dodać do herbaty czy zrobić syrop to gotowana nie tarci tak dużo swoich właściwości.

Dziś kisiel z jej użyciem, pachnący i smakowity.

Polecam jako deser czy lekką kolację.

Pigwowy kisiel.

Składniki:

• 2 dojrzałe owoce pigwy
• 70 ml wody
• 4 łyżki miodu
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/4 szklanki wody
• pestki garnatu do posypania

Przygotowanie deseru:

• Obrałam pigwę ze skórki, pokroiłam w kosteczkę, wrzuciłam do garnka, dodałam 70 ml wody i pod przykryciem rozpróżyłam owoc.
• Gotowałam jakieś 10 minut aż owoce były mięciutkie.
• Zmiksowałam wówczas ale tak nie do końca aby owoce były wyczuwalne.
• Mąkę wymieszałam z wodą i wlałam na gotujące owoce.
• Cały czas mieszając doprowadziłam do wrzenia i momentu jak kisiel zgęstniał.
• Dodałam miód i dokładnie wymieszałam.
• Przelałam do pucharków i posypałam pestkami granatu.
• Można jeść na zimno i na ciepło, jak lubicie.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Jeżówka