Ciasto jabłkowe z orzechami

Szarlotki, jabłeczniki, któż ich nie lubi? chyba nie ma nikogo.

Chwilę zakręciłam ciasto, posiekałam jabłka i ciasto gotowe do piekarnika.

Potem ok. godziny pieczenia i zajadamy pyszny jabłecznik.

Zapraszam do stołu.

Ciasto z jabłkami.

Składniki: tortownica 20 cm

• 140 g mąki pszennej T 650
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 duże jabłka Golden Delicius
• 2 - 3 łyżki ksylitolu lub innego słodzika: miodu, cukru + 2 łyżki cukru trzcinowego
• 4 jaja
• 60 g rozpuszczonego masła
• 200 g mleka
• 50 g orzechów laskowych
• szczypta soli
• cukier puder do posypania
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie ciasta:

• Masło rozpuściłam i ostudziłam.
• Jaja ubiłam na białą pianę razem z ksylitolem i solą.
• Teraz dodałam letnie mleko i masło i dalej ubijałam.
• Teraz dodałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
• Zmiksowałam całość na gładką masę.
• Dodałam posiekane orzechy, wymieszałam.
• Z jabłek usunęłam gniazda nasienne i pokroiłam w plasterki.
• Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia - dno - i wylałam połowę masy.
• Na masie ułożyłam połowę plastrów jabłek, posypałam łyżką cukru trzcinowego oraz szczyptą cynamonu.
• Wylałam resztę masy i ułożyłam resztę jabłek, posypałam cukrem i cynamonem.
• Piekłam w piekarniku nagrzanym do 170 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut.
• Sprawdziłam patyczkiem czy jest upieczone.
• Ostudzone ciasto posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Galasówki