Szarlotka po włosku

Jabłeczników i szarlotek zawsze mało, są aromatyczne i wilgotne, przepyszne do kawy, herbaty czy czystka.

Przypomnę że jabłecznik to ciasto z jabłkami a szarlotka to ciasto z owocami a jabłecznik to też szarlotka 😀

Tym razem zapraszam na szarlotkę po włosku.

Nie wiem czy jak nazwa wskazuje że jest to ciasto z Włoch czy tylko ma taką nazwę.

Przepis znalazłam u Di bloguje.

Szarlotka.

Składniki: tortownica 18 cm

• 200 g mąki pszennej T 650
• 150 g cukru trzcinowego
• 80 g masła
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 3 jabłka
• cukier puder do posypania

Przygotowanie ciasta:

• Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia.
• Jabłka pokroiłam w kostkę.
• Jaja z cukrem ubiłam na puszystą, białą pianę.
• Teraz dodałam miękkie masło i dalej ucierałam.
• Masa jest trochę grudkowata ale taka ma być.
• Do masy wsypałam połowę mąki, dodałam jabłka, wymieszałam i dodałam resztę mąki, wymieszałam.
• Masę przełożyłam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 40 minut lub do suchego patyczka.
• Po wystudzeniu posypałam ciasto cukrem pudrem.

Smacznego

Przepis  z książki "Krój, gotuj, wow"

"Podróże małe i duże"

Róże herbaciane