Błyskawiczne kaszotto z warzywami

To danie to kwintesencja smaku i aromatu, to wyśmienite danie.

 Ulubione warzywa wrzucamy na patelnię, potem zasypujemy kaszą, wlewamy bulion i czekamy 15 minut.

Potem zajadamy się pysznym daniem.

No to co? namówieni? do gotowania?

Kaszotto z warzywami.

Składniki:

• 150 g boczku wędzonego 
• 140 g chorizo pikantnego
• 2 białe papryki
• 1 średnia cukinia
• 1 łyżka oliwy
• 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
• sól morska
• pieprz czarny
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 500 ml bulionu
• 1 łyżka ostrej pasty Ajvar
• 1 łyżeczka zielonego marynowanego pieprzu

Przygotowanie dania:

• Pokroiłam w talarki cukinię wraz ze skórką.
• Boczek pokroiłam w paski a chorizo w talarki.
• Paprykę pokroiłam w grube paski.
• Na patelnię wrzuciłam boczek i chorizo i wysmażyłam.

• Potem dodałam warzywa i kaszę, zalałam bulionem, zagotowałam.
• Dodałam sól, pieprz, paprykę słodką i gotowałam pod przykryciem 15 minut aż kasza wchłonęła cały płyn.
• Potem dodałam pastę i zielony pieprz i wymieszałam.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Jesienny las