wtorek, 26 października 2021

Kotlety brokułowe z jajkiem

Te kotlety zaspokoją gusta niejednego dziecka czy wybrednego smakosza.
Są pyszne, zdrowe i bardzo odżywcze, polecam każdemu do spróbowania.
Szybko się je robi i szybko zajada, polecam.
Kotlety z brokuła.

Składniki:
  • 1 duży brokuł
  • 6 jaj na twardo
  • 1 cebulka
  • 100 ml śmietanki 30 %
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • 1 łyżka czerwonego curry
  • 1 łyżka ostrej papryki w proszku
  • 2 jaja surowe
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • olej do smażenia
  • sos do podania - u mnie sezamowy
Przygotowanie kotletów:
  • Brokuła, jaja na twardo oraz cebulę starłam na tarce o dużych oczkach, wsypałam wszystko do dużej miski, wymieszałam.
  • Dodałam sól, pieprz, śmietankę, resztę przypraw i jaja, dokładnie wymieszałam.
  • Odstawiłam miskę na 15 minut aby masa napęczniała.
  • Potem formowałam kotlety, obtaczałam je w bułce tartej i smażyłam na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.
  • Podałam z sosem sezamowym.
Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Kościół w Kalinowej woj. łódzkie

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.