"Korea. Nie tylko kimchi" Byung-Hi Lim Byung-Soon Lim

Proste w wykonaniu przepisy, dzięki którym poznasz wyjątkowe smaki Korei. Kimchi to jedynie początek wspaniałej podróży kulinarnej!

Siostry Byung-Hi Lim i Byung-Soon Lim prowadzą w Sztokholmie razem z mamą i ciotką restaurację Arirang. Kiedy powstawała w 1975 roku, była to pierwsza tego typu restauracja w Skandynawii, stawiająca sobie za cel serwowanie koreańskich potraw w najlepszym wydaniu. Od tamtego czasu stanowi punkt obowiązkowy na mapie każdego europejskiego smakosza dań z całego globu.

To książka zdecydowanie dla miłośników kimchi, inaczej być nie może.
Sporo wariantów na ten koreański przysmak, ja uwielbiam te na szybko z ogórków.
Zrobiłam właśnie następną porcję kimchi i czekam aż dojrzeje.
Nie wszyscy wiedzą że z kimchi można zrobić prawie wszystko.

To zdrowa kiszonka słusznie jest hołubiona w Korei.

A skoro mowa że kimchi to najzdrowsza potrawa świata, warto ja włączyc do naszego menu i cieszyć się dobrym zdrowiem długie lata.
Zajrzyjcie koniecznie do książki.
Zdjęcia zachwycają i zachęcają do przygotowania dania.

Tytuł: Korea. Nie tylko kimchi

Autor: Siostry Byung-Hi Lim i Byung-Soon Lim

Wydawnictwo: Prószyński i S - ka

kulinaria, przepisy kulinarne

wydana w styczniu 2021 roku

50 przepisów

stron: 156