Zapiekanki z boczniakami

Czy lubicie takie zapiekanki zrobione samemu w zaciszu kuchennym? czy wolicie te z budki?

Dla mnie zawsze i wszędzie te domowe są znacznie smaczniejsze, zdrowsze a do tego dodajecie co lubicie i znacie.

Polecam zatem te domowe zapiekanki, na pysznych bagietkach.

Boczniaki w zapiekankach.

Składniki:

• 500 g boczniaków
• 2 łyżki masła klarowanego
• 1 duża cebula
• 1 łyżka masła klarowanego
• ok. 50 g serka topionego bio
• ok. 100 g sera Limburger
• ulubione bagietki
• listki bazylii

Przygotowanie zapiekanek:

• Bagietki przekroiłam na połówki wzdłuż i posmarowałam je serkiem topionym.
• Boczniaki pokroiłam w paski wzdłuż blaszek i ułożyłam na gorącym maśle.
• Podsmażałam wcale nie mieszając aż stały się rumiane i chrupiące, zdjęłam, ułożyłam na ręczniku papierowym.
• Cebulę pokroiłam w piórka i podsmażyłam na maśle aż się skarmelizowała.
• Ułożyłam na bagietce cebulkę, boczniaki.
• Limburgera pokroiłam w paski i ułożyłam je na bagietkach.
• Zapiekałam bułki w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 15 minut.
• Posypałam listkami bazylii.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Słonecznikowe pole