Pasta z wędzonego pstrąga z kukurydzą

Lubicie takie kanapeczki na śniadanie? z lekką pastą, cieplutkie i pożywne?
No to dobrze trafiliście bo ja dziś taką pyszną i lekką pastę mam do pokazania.

Jest delikatna, kremowa, idealna na kanapki.

Pasta z pstrąga.

Składniki:

• 1 szalotka
• 3 czubate łyżki kukurydzy
• 1 dojrzałe awokado Hass
• 1 średni pstrąg wędzony
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka octu jabłkowego
• pieprz biały do smaku
• szczypiorek 
• grzanki do podania

Przygotowanie pasty:

• Obrałam ze skóry i od ości pstrąga, włożyłam mięso do malaksera.
• Dodałam obrane ze skóry awokado oraz posiekaną szalotkę.
• Wrzuciłam także osączoną kukurydzę i zmiksowałam na pastę.
• Doprawiłam do smaku pieprzem, octem jabłkowym i musztardą.
• Podgrzałam na patelni kromki bagietki, posmarowałam grubo pastą i posypałam szczypiorkiem.

Smacznego.

Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Wiosna