Czekoladowe placuszki z jabłkiem

Idealne placki na deser do kawy czy herbaty, treściwe placuszki na śniadanie z powidłami śliwkowymi.

Jeśli lubicie czekoladę to warto sobie je usmażyć bo są znakomite.

Dodatek jabłek sprawia że placki są pulchne i wilgotne, polecam.

Placki z jabłkami.

Składniki:

• 1 budyń śmietankowy w proszku 40 g
• 1 szklanka mleka
• 2 małe jabłka
• 2 jaja
• 15 kopiastych łyżek mąki orkiszowej jasnej T 630
• szczypta soli
• 1 pełna łyżka kakao
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do podana:

• powidła śliwkowe
• olej do smażenia

Przygotowanie placków:

• Budyń rozprowadziłam w mleku.
• Dodałam jaja, sól, zmiksowałam.
• Dodałam mąkę, cukier, proszek do pieczenia a także kakao, zmiksowałam aby ciasto nie miało grudek.
• Jabłka starłam na tarce o grubych oczkach wraz ze skórką i dodałam do miski z masą, wymieszałam.
• Na patelni rozgrzałam olej i smażyłam placki z obu stron na złoty kolor.
• Osączałam je na ręczniku papierowym.
• Podałam z powidłami śliwkowymi.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Cerkiew w Czyżach woj. podlaskie