Kruszonka z owocami

Mało składników, dużo aromatu i smaku, czegóż chcieć więcej latem od deseru?

Wybierzcie sobie swoje ulubione owoce i zasypcie tą kruszonką a potem zajadajcie pyszne ciasto.

Polecam do kawy mrożonej lub wody z cytryną i lodem, będzie znakomicie pasowało.

Kruszonka z letnimi owocami.

Składniki:

Kruszonka:

• 500 g mąki pszennej T"00"
• 150 g masła
• 50 g smalcu
• 150 g cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Owoce:

• 6 moreli
• 3/4 szklanki białej porzeczki
• 1 jabłko
• 1/2 szklanki borówki amerykańskiej

Przygotowanie kruszonki:

• Z mąki, masła, smalcu, cukru i proszku do pieczenia szybko zrobiłam kruszonkę, rozcierając grudki palcami.
• Foremkę wyłożyłam papierem do pieczenia.
• Morele wypestkowałam i pokroiłam na ćwiartki, porzeczki obrałam od szypułek, z jabłka wyjęłam gniazdo nasienne i pokroiłam  z kostkę.
• Na dno blaszki wsypałam połowę kruszonki, ułożyłam wszystkie owoce i zasypałam resztą kruszynek ciasta.
• Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 30 minut.
• Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem.
• Kruszonkę można jeść na zimno jak i na ciepło.

Smacznego.

Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Prymulki