Pożywna sałatka

Pysznych i zdrowych sałatek nigdy dość a jeśli do tego robi się je błyskawicznie to jeszcze lepiej.
Małym nakładem pracy uzyskamy niebo na talerzu.

Zachęcam do spróbowania.

Sałatka z awokado i rukoli.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado Hass
• 80 g rukoli
• 125 g boczku wędzonego
• 1 duży pomidor
• sól morska
• pieprz czarny
• 1 łyżka octu balsamico

Przygotowanie sałatki:

• Boczek pokroiłam w cieniutkie paseczki długości ok. 1,5 cm.
• Wysmażyłam boczek na suchej patelni tak aby paseczki stały się chrupiące.
• Awokado obrałam i pokroiłam w paseczki.
• Pomidora pokroiłam wraz ze skórką w dużą kostkę.
• Wymieszałam wszystko w misce z rukolą i przestudzonym boczkiem.
• Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i octem, wymieszałam.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Zachód słońca w Augustowie