Ziemniaki "Ideał" przysmak kuchni belgijskiej

Chcecie najpyszniejsze i najszybsze ziemniaki pod słońcem?, no to proszę bardzo.
Przepis pochodzi z książki Bołotnikowej i Wapielnika "500 potraw z ziemniaków".
Musicie mieć do dania grzyby, najlepiej świeże ale jak nie ma to i mrożone będą idealne.
Będzie szybko i bardzo smacznie.
To idealne danie samodzielne ale i jako dodatek do mięs będzie idealne.
Ziemniaki z grzybami.

Składniki:

• 8 dużych ziemniaków 
• 200 g świeżych grzybów
• 1/2 szklanki masła czyli ok. 100 g
• sól morska
• 1 gałązka rozmarynu

Przygotowanie dania:

• Ziemniaki obrałam i pokroiłam w słupki.
• Wrzuciłam je na sito i przelałam wrzącą wodą, wysuszyłam.
• Grzyby ugotowałam w osolonej wodzie, wyjęłam przestudziłam, pokroiłam w słupki lub jak małe to w całości.
• Ziemniaki podsmażyłam na rozgrzanym maśle na półmiękko.
• Przełożyłam je do naczynia do zapiekania, dodałam grzyby i rozmaryn, posoliłam i piekłam aż się zrumieniły ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 C z opcją grzania góra/dól.

Smacznego.
Przepis kuchni belgijskiej.

"Podróże małe i duże"

Cerkiew w Zbuczu woj. podlaskie