Serniczki w pucharkach

Takie serniczki w pucharkach są znakomitym deserem do kawy, herbaty czy czystka.
Jeśli zrobimy je w słoiczkach, można je zabrać do pracy czy szkoły.
Są delikatne i bardzo smakowite, polecam.
Deser w pucharkach.

Składniki: 6 - 8 pucharków
Spód:

• 160 g herbatników kakaowych
• 80 g rozpuszczonego masła

Masa serowa:

• 1 galaretka brzoskwiniowa
• 100 ml mleka
• 800 g twarogu mielonego
• 5 łyżek ksylitolu
• 250 ml śmietanki 30 %

Dodatkowo:

• 1 galaretka poziomkowa 
• 250 ml wody
• 100 g jagód - miałam mrożone

Przygotowanie deseru:

• Galaretkę brzoskwiniową rozpuściłam w 300 ml wody, wystudziłam.
• Galaretkę poziomkową rozpuściłam w 250 ml wrzącej wody, przestudziłam.
• Zmieliłam herbatniki i wymieszałam je z rozpuszczonym masłem.
• Masę przełożyłam do pucharków, ugniotłam i wstawiłam do lodówki.
• Zmiksowałam ser ze śmietanką, mlekiem, ksylitolem i mlekiem.
• Na koniec wlałam galaretkę brzoskwiniową i ponownie zmiksowałam.
• Wlałam masę serową do pucharków na wystudzony spód i ponownie wstawiłam do lodówki.
• Jak masa stężała wysypałam na wierzch rozmrożone jagody i zalałam galaretką poziomkową.
• Pucharki ponownie wylądowały w lodówce na 2 godziny.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże" 

Goździki