Domowy budyń waniliowo - kokosowy z jagodami

Domowy budyń na śniadanie czy jako deser, któż go nie lubi.
Czy jako dzieci też uwielbialiście taki budyń z sokiem malinowym? ja uwielbiałam jak babcia mi taki gotowała.

Jak samemu ugotować taki budyń? to bardzo proste, podam Wam receptę a potem już sami gotujcie i dobierajcie smaki.

Domowy budyń.

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 2 łyżki masła
• szczypta suszonych ziaren wanilii
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 żółtka
• 1 szczypta soli
• 2 - 3 łyżki cukru kokosowego
• 1/2 szklanki jagód

Przygotowanie budyniu:

• 1 szklankę mleka zagotowałam z cukrem kokosowym, masłem i wanilią.
• W drugiej szklance wymieszałam mąkę, żółtka i szczyptę soli.
• Do gotującego mleka powoli wlewałam zawartość szklanki z mąką, ciągle mieszając.
• Gdy masa się zagotowała, trzymałam ją na ogniu jeszcze kilka sekund aż dobrze zgęstniała.
• Do pucharków wlałam trochę budyniu, wsypałam jagody, wlałam następną porcję budyniu, wsypałam jagody i kolejna warstwa budyniu. 
• Na wierzchu ponownie jagody.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Ruiny zamku w Złotorii woj. kujawsko - pomorskim