Babka czekoladowo - różana

Dziś babka mega pyszna.

Jest wilgotna, mocno czekoladowa, aromatyczna od róży, idealna.

Polecam na Wielkanoc, polecam i bez świąt bo jest naprawdę bardzo pyszna.

Przepis znalazłam na blogu u Sylwii Smaki Maroka....i nie tylko!

Polecam babę bardzo gorąco, tym bardziej ze pracy przy niej niewiele a smaku mnóstwo.

Baba z czekoladą.

Składniki: forma do baby 2 litrowa

• 5 jaj
• 400 g mąki pszennej samorosnącej - jeśli macie zwykłą mąkę dajcie 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 180 - 200 g cukru trzcinowego
• 160 ml oleju
• 160 ml jogurtu naturalnego
• 50 ml wody różanej 
• 130 g gorzkiej czekolady - miałam groszki czekoladowe
• 3 łyżki gorzkiego kakao

Dodatkowo: 

• słoiczek konfitury z płatków róży
• suszone płatki róż

Przygotowanie baby:

• Najważniejsze: wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
• Mąkę i kakao przesiałam przez sito aby nie było grudek.
• Jaja ubiłam z cukrem na puszysta, biała masę.
• Na niedużych obrotach miksera dodawałam wodę różaną, olej i na końcu jogurt.
• Teraz wsypałam przesiane mąkę i kakao i krótko zmiksowałam.
• Na koniec dodałam groszki czekoladowe i wymieszałam.
• Formę wysmarowałam masłem i wysypałam mieszanką mąki i kakao aby potem na babce nie było białych mącznych smug.
• Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 50 minut lub do suchego patyczka.
• Po wyjęciu z piekarnika i przestudzeniu wyjęłam babę na talerz i posmarowałam z wierzchu gorąca konfiturą różaną i posypałam płatkami róż.

Smacznego.

Źródło.

"Podróże małe i duże"

Podlaskie słoneczniki