Sałatka z ogórka i awokado

Sałatkę z ogórka i awokado robi się bardzo szybko, szybko też znika.
Idealnie nadaje się jako samodzielne danie ale także jako przystawka, dodatek do mięs czy obiadu.
Polecam gorąco do zrobienia.
Sałatka z ogórka.

Składniki:

• 1 mała szalotka
• 1 łyżka octu jabłkowego 
• 1 awokado Hass
• 1/2 ogórka wężowego
• 2 łyżki oliwy
• 2 - 3 łyżki listków kolendry
• sól morska
• pieprz biały

Przygotowanie sałatki:

• Szalotkę pokroiłam w cieniutkie plastry i zamarynowałam w occie jabłkowym na 15 minut. 
• Cienko pokroiłam ogórka w plastry wraz ze skórką.
• Awokado obrałam, wyjęłam pestkę i pokroiłam w plasterki.
• Potem wymieszałam wszystkie składniki, oprószyłam solą i pieprzem białym, oraz skropiłam oliwą, wymieszałam.
• Posypałam listkami kolendry.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże" 

Ratusz w Kórniku woj. wielkopolskie