Twarogowe placki z wiśniami

Szybko, pysznie, do kawy wyśmienicie.
Twaróg i wiśnie to połączenie idealne, warto więc wykorzystać przepis dopóki wiśnie wiszą na drzewach, potem to już tylko mrożone.
Zachęcam do skorzystania z propozycji.
Placki z wiśniami.

Składniki:

• 250 g sera twarogowego półtłustego
• 2 jaja
• 2 łyżki oleju
• 1/3 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej T 630
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka wypestkowanych wiśni
• olej do smażenia

Przygotowanie placków:

• Wypestkowałam wiśnie.
• Twaróg rozkruszyłam w palcach do miski.
• Dodałam jaja, olej, mleko, wymieszałam.
• Teraz dodałam mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszałam.
• Na patelni rozgrzałam odrobinę oleju i nakładałam łyżką niewielkie porcje masy.
• Smażyłam 30 sekund i układałam na wierzchu wypestkowane wiśnie.
• Smażyłam jeszcze minutę i przewracałam na drugą stronę, dosmażałam.
• Podałam z sosem czekoladowym i wiśniami.

Smacznego.
Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Park przydworski w Łaniętach woj. łódzkie