"Café Museum" Robert Makłowicz

Ktoś napisał że przy lekturze tej książki czuł się ciągle głodny.
Tak miał rację, takie odczucie i mnie towarzyszyło gdyż Robert Makłowicz tak barwnie opowiada o jedzeniu że czuję się tutaj fizyczny głód.

Zakupiłam egzemplarz książki  Café Museum ze strony samego autora, z autografem i dlatego jest dla mnie bardzo cenna.
Jeśli myślicie, że jeśli chodzi o Makłowicza będzie to książka kucharska to nic bardziej mylnego.
Książka prawi o jedzeniu podczas podróży Makłowicza, opowiada o daniach tak realistycznie że chciało by się ich dotknąć i popróbować.
Książka opowiada także o przygodach rodziny i przyjaciół Roberta a czasami były to suto nakrapiane imprezy po których ciężko było rano wstać.
I choć nie ma tutaj ani jednego przepisu potrawy wyłaniają się i skłaniają do szukania pierwowzorów i posmakowania ich.

Sam Robert Makłowicz, człowiek różnych kultur tak opowiada o sobie:

Właściwie mogę być i Polakiem, i Węgrem, i Chorwatem, i galicyjskim Żydem, i siedmiogrodzkim Sasem albo Szwabem, mogę być Czechem i Rusinem, Bojkiem, Hucułem, Łemkiem też, choć nie znoszę wódki z eterem - mogę być kilkoma z nich naraz, lecz nigdy jednym z osobna. Noszę bowiem w genach wielonarodową spuściznę dawnej Rzeczypospolitej i monarchii habsburskiej.

Mnie książka urzekła i dlatego polecam każdemu.

Tytuł: Café Museum

Autor: Robert Makłowicz

Wydawnictwo: Wydawnictwo Czarne

Wołowiec 2010

stron: 184