"Włoska wyprawa Jamiego - Jamie Oliver

Książkę Jamiego zakupiłam z drugiej ręki a polowałam na nią już dawno.
Tym razem się udało i mam ten skarb przed sobą.
Uwielbiam po prostu zarówno kuchnię włoską jak i samego Jamiego i dla mnie to prawdziwa gratka.
Podzielę teraz się z Wami moimi spostrzeżeniami na jej temat.

"Włoska wyprawa Jamiego" to książka wydana w Polsce w 2007 roku i jest zbiorem ponad 120 włoskich przepisów, które urzekają prostotą składników i wykonania.
Moje ukochane risotto jest tu w kilku wersjach, tak samo jak i w wersji podstawowej, można się wiele nauczyć.
Cały wielki rozdział o antipasti czyli przekąskach lub jak ktoś je niewiele, dla niego to może być danie główne.
Znajdzie się też coś o zupach, sałatkach i deserach.
Jamie opowiada także o ludziach i spotkaniach z włoskimi Mamma.
Takie spotkania dają najwięcej, u samego źródła można dowiedzieć się jak dawniej dane danie powstawało i jego ewaluację do dnia dzisiejszego.
Jamie jeżdżąc po Włoszech najpierw uczestniczył w życiu ich mieszkańców a potem z nimi, i dla nich gotował.

 Miło tak posiedzieć wśród tubylców, czasami wiekowych dziadków, babć i posłuchać o tradycji, historii powstania danej potrawy.

 Wybrałam z książki wiele dań do zrobienia, niedługo je tu zobaczycie.

Jeśli uda się komuś zakupić książkę to polecam wypróbować przepisy.
Są proste, składniki do kupienia także w Polsce a potem będziecie się delektować pysznym jedzeniem po włosku.

Tytuł: Włoska wyprawa Jamiego

Autor: Jamie Oliver

Wydanie włoskie: 2005 rok

Wydanie polskie: 2007 rok

Wydawnictwo: MUZA SA

Wydana w Warszawie

stron 320