Piwne placuszki jabłkowe

No to sobie takie pyszności zrobiliśmy i wszystkim polecamy.
Piwo karmelowe w tych plackach sprawdziło się znakomicie.
Z owocami smakują wyśmienicie, z konfiturą czy powidłami też będą przepyszne.
Polecam gorąco.
Piwne racuszki.

Składniki:

• 2 jaja "L"
• 200 ml piwa karmelowego
• 2 szklanki mąki orkiszowej razowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jabłka starte na tarce
• olej do smażenia
• borówki i truskawki do podania

Przygotowanie placków:

• Umyłam i starłam na tarce jabłka wraz ze skórką.
• Wymieszałam je z jajami i piwem.
• Teraz dodałam mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszałam.
• Na patelni rozgrzałam olej i na gorący nakładałam porcje masy, smażyłam z obu stron na złoty kolor.
• Podałam z truskawkami i borówkami.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Zamek w Karpnikach woj. dolnośląskie