Pudding chia z zieloną herbatą matcha

Takie pyszne śniadanie to zastrzyk energii z rana dla naszego organizmu.
Znalazłam przepis na stronie z dietą LCHF czyli tzw. wysokotłuszczową.
Podobał mi się i wykorzystałam go, niemniej sama dieta nie przypadłaby mi do gustu.
Ale jak już napisałam to wybór indywidualny, każdy wybiera to co lubi.
Herbata matcha dostarcza mnóstwo energii, jest bogata w antyutleniacze, wpływa relaksująco na umysł, uspokaja i minimalizuje stres,  jest bogata w witaminę C, selen, chrom, cynk i magnez, mobilizuje układ odpornościowy przeciwko bakteriom i wirusom, obniża poziom cukru we krwi, jest po prostu zdrowa.
Pudding chia z matcha.

Składniki:

• 400 ml kokosowego mleka
• 1 łyżeczka herbaty matcha
• 2 łyżki syropu daktylowego
• 4 łyżki nasion chia
• 1 łyżka kokosowego oleju
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki prażonych płatków migdałowych
• 150 g borówki amerykańskiej

Przygotowanie puddingu:

• Mleko kokosowe wlałam do garnka i podgrzałam, rozpuściłam w nim olej kokosowy i herbatę matcha.
• Jak mleko przestygło dodałam nasiona szałwii hiszpańskiej chia, wymieszałam i zostawiłam do napęcznienia.
• Ja zostawiam na noc w lodówce.
• Rano dodałam syrop daktylowy, cynamon, wymieszałam i przełożyłam do miseczek.
• Posypałam borówkami i prażonymi płatkami migdałowymi.

Smacznego.

Źródło.

"Podróże małe i duże"

Spacerując uliczkami Zduńskiej Woli woj. łódzkie